村山でヴォーノ >>

（１）ビニール袋案、良いですね。
（２）も合わせると時間の短縮にも繋がるし、衛生面もリスクが少なくなりますね。
利点として→荷物や洗い物が減る。手が汚れない。
（２）粉をあらかじめ袋に分けておくと、よいですが、その時間が事前にとれるかどうかですね。
やっておくと、当日の計りとかが少なくてすみそうですね。

（３）まな板、包丁は、委員さんが持ち寄るとかになるのでしょうか？現地の下見ができると良いですね。

洗い場は、外なのか、中なのかによっても大きく違いますね。

場合によってはある程度、切ってものを持っていく必要がありますね。
（例・玉ねぎ…皮むき→半分に切る）どこまでをスタッフがやって、どこからを当日やってもらうのかも重要になりますね。


↑上記（２）と（３）は男性スタッフが火起こしの際に女性スタッフで。
ということは、段ボール釜はみんなでつくって、途中から二手に別れると言う案ですね。
色んなケースを考え、釜作りと生地作りを平行するパターンとか、全部をみんなでやるパターンとかもイメージして、どれがよいか考えましょう。

（４）例えばデザートを、思い切ってスープにする。→要紙コップ 個人的には、デザートまで手がまわるのかな？とも思っていますが、一つの案として、みんなと同じような動きをしつつ、ちょっと違うものを出せるのは良いと思います。
コップなどは、食堂などから借りることはできないのかな？と思いました。（経済的にも・エコとしても。でも、衛生面上貸していただけないかも。）


　　　寒い事を考慮して、粉をお湯で溶かすものなど。→コーンスープ　→コンソメ　などいろいろある。
今からこの寒さ、当日は確かに寒いかも知れませんね。こういうのを出すのも良いですね。体も心も暖まれそう！

（５）デザートはスタッフも釜作り→生地を焼き、チョコレートシロップなどで味付けし皆に配る。


（６）釜の扉は下がすれてアルミがはがれてしまうので、下から１cmほど切って短くすると良いと思う。なるほど、やってみないとわからないことですね！！

　　　通気口にもなって一石二鳥。



今回追加した用具など

〇オリーブオイル
〇各班に１つは除菌ウエットティッシュが必要。→重要ですね。是非用意しましょう。

〇一人１セット、使い捨てビニール手袋が必要。→こちらも！！