作り方メモ
最新更新日時: 2011年01月09日 20時24分
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| you know what i mean？の使い方 |
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5単語ありますがリエゾンが効いて（ユ）ノー、ワライ、ミーンという感じで言います。 ナイジェリア人の家の一室を借りていたことがあるんですが、ボビーオロゴンみたいなそいつが良く言っていたセリフで、同意や理解を求める文末で使うようです。 よく会話の最後にyou konow?とか合いの手でいれてくる人が日本人でもいて、個人的な好みですが語尾にyou know?ってつけるとどうでもいいこともなんとなく上等になってるかんじがして四文字言葉と同様でつかいたくないですが、五単語も費やすとなんかちょっと迫力が出てきて、何度もいわれるとうんざりしますが、そのつどむかつくので話はすすみます。 「だよねー」っというところに、「っていいたいのよ俺はー」、ぐらい上にのっけるナイジェリア人。今では良い思い出です。 |
| スチールたわしと乾電池で火を起こす |
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http://www.outdoor-skill.com/fire/battery.html 1. スチールたわしの左右を伸ばす。両腕を細くするように伸ばすとよい。 2. たわしの片側に、単一のアルカリ電池2個をタテに置く。（＋を側を必ず下にする） 3. 割り箸で、たわしのもう一方を挟み、乾電池の−側につけると、火花の後一気にたわしが発火する。 ※ 家の中では絶対にやってはいけない。冒険の時、いざという時にだけやること！ ※ 意外と大きな火が出るので、必ず皮の手袋をしておくこと。 |
| しりとりの「る」で負けない方法 |
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『る』 の世界 http://www.geocities.co.jp/HeartLand-Suzuran/5537/ あなたは しりとりで、｢る｣で始まる言葉を いくつ言えますか？おそらく、１０個言える人は少ないでしょう。 では本当に、｢る｣で始まる言葉はそんなに少ないのでしょうか？ その疑問に答えるのがこのページです。 私は、｢る｣による不幸を日本語から追放します。 その歴史的な瞬間に立ち会うのはあなた。 そう、このページを読んだあなたが、無敵のしりとり王者となる事により、 私の壮大なる願いは、現実と化して昇華するのです。 |
| お手玉の種類と作り方 |
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http://www.ne.jp/asahi/kobe/otedama/link02/sub2.htm お手玉の作り方 ざぶとん型のお手玉の作り方を紹介します。 幅４．５センチ 長さ９センチの布を４枚使って縫い合わせます。 中に入れるものはアズキが４０グラムです。最近はアズキのほかに虫がわかないペレットを入れたりもしています。 全国大会ではこの大きさ、この重量のものを使って競技をします。 作り方のこつ 縫い代は３ミリ程度にしてください。 目の数は４．５㎝の幅で１２目程度になるよう細かく縫ってください。中身を小豆にする場合はもう少し荒くしても構いません 下の写真のＬ型の合わせ方は、布切れには裏表がありますから、ピンクの生地を表に、柄のある生地を裏にしてＬ型に重ねて縫います。柄のある生地を表を上に向け下に置き、その上にピンクの生地を裏にして柄のある生地にＬ型に重ねて縫っていっても構いません。どちらも同じことです。 |
| くす玉 作り方 |
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http://www.esunq2kof.com/kusudama/ 作り方としましては、「割り玉」、「中身」、「紐通し」の３つの作業パートに分ける事が出来ます。 |
| スライムの作り方(Slime Home Page) |
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http://www5.plala.or.jp/mkumagai/slime/slime.html ＜材料＞ ・洗濯糊（ＰＶＡ配合） ・絵の具（食紅，蛍光マーカーペン等でも良いと思います） ・ほう砂 ・フィルムケース３つ ・コーヒーカップくらいの入れ物１つ ・わりばし ＜備考＞ ・洗濯糊はスーパーで手に入ります ・ほう砂は薬局で手に入ります ＜作り方＞ （１） フィルムケースに１杯の洗濯糊をいれる。 （２） フィルムケースに１杯の水を入れ、絵の具(単色が良い）を溶かして色をつける。 （３） フィルムケースに約８分目くらいの水を入れ、その中にほう砂を少しずつ、よくかき混ぜながら溶けなくなるまで入れる。 （目安としては、ほう砂：水＝１：１０位。よくかき混ぜてもホウ砂が溶けずに下に沈み始めたら飽和状態になっています。ほう砂は少しぬるま湯で溶かした方がきれいに溶けるようです。） （４） 用意した入れ物に（１）と（２）を入れわりばしでかき混ぜる。 （５） 混ぜながら（３）を加え良くこねる。このとき混ざらずに余ったホウ砂水は捨てる。捨てずにそのまま混ぜ続けるとベトベトになり失敗作になります。 |
| 門外不出！？美味しいそばつゆの作り方 |
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http://www.geocities.jp/syori59/sobatuyu.html 基本的な作り方】 まずはそばつゆの濃縮だれに相当する「かえし」の作り方です。 １・かえしの作り方 （材料） ・醤油・・・・１００ｃｃ ・みりん・・・・・２７ｃｃ ・砂糖・・・・・２０〜２５グラム 注意：上記はタレの基本材料量です。出来あがりのざるそばつゆ量は、これの４倍になる（約５２０ｃｃ）ので、最終的に作りた い量に調整して下さい。ただ、このタレは１年程度なら保存がきくので多めに作ったほうが良いです。 例えば全ての量を７倍にして作れば約１リットルのタレが作れます。 また、砂糖の量は出来あがりの味を参考に以後調整して下さい。上記はあくまでも某専門店のレシピを基に、私が自分好み にアレンジした分量です。 ＜作り方＞ 鍋に醤油と味醂（みりん）をまぜ、沸騰しない程度に加熱しながら砂糖をとかす。沸騰する直前に火を止めて冷まし、適当なビ ンなどに移して密封はせずに、ティッシュや布などを口元にかぶせて輪ゴムなどで留め、３日から１週間ほど寝かします。 (寝かす程おいしくなる） 以後は普通にフタをして密封し、冷暗所に保管していただければ１年程度は保存できます。 尚、急ぎの場合はそのまま寝かさずに作っても、市販品のつゆとは段違いの美味しさのつゆが出来上がります。 ちなみに最近の僕の場合、全く寝かさずにそのまま作って食べてしまうことが多いです（苦笑） （注：減塩タイプの醤油や保存環境によっては長期保存した後、醤油が酸化したような味になる場合があります。） ２・だしの取り方（出来あがり５００ｃｃの場合） （材料） ・鰹節（出来れば荒削りの荒節がベスト）２０〜３０グラム（軽く野球のボール一握り分くらい） ・さば節（スーパーなどで「さば、いわしミックス」といった商品名で売ってます）２０〜３０グラム（同上） 上記はあくまでも目安で、実際のところは適当で良いです(笑） ちなみに鰹節はスッキリとした旨みを出すのに対し、鯖節はコクと深みを出します。 鍋に水８００ｃｃ〜１リットルを入れ、鰹節とさば節を入れる。そして強火で沸騰後１０〜１５分間、強火のままグツグツと煮 込みます。 （最初のうちはアクが出るのですくい取ります。） ここで、だし汁を強火で煮立たせてしまっても大丈夫なのか？と心配になりますが、そばつゆの場合は強火で煮立たせ ることにより、味に力強さが出るのです。 また、１０分以上煮つめていくことにより、だし汁の量が半分近くにまで減っていきますが決して足し水をしてはいけません。 やがて時間が来たら火を止め、だしがらを取り出します。 （注！鰹節の代わりとして顆粒状のだしの粉は絶対に使わない事。温かいうちはダシの旨味が感じられていても、冷たく すると、とても不味くなります。） また、今回のような冷たいつゆの場合、だしに昆布は入れない方が良いです。私も一度試した事があるのですが、昆布だ しは暖かいうちはとても美味しい旨みがでるのですが、冷たくすると旨み成分よりも独特なエグみが目立ってしまいます。 （まあ、このあたりはお好みで・・・。） ３・辛汁（ざるそばのつゆ）の作り方 だし汁が熱いうちに、かえし＝１（１２５ｃｃ）：だし＝３（３７５ｃｃ）の割合で混ぜ、一晩寝かせます。 この時点で舐めてみると味が濃過ぎるように感じますが、洗いたての水が滴るようなソバを入れるとちょうど良くなります。 しかし、麺に水気が無い場合は「かえし＝１：だし＝４」でも構いません。 また、急ぎの場合は寝かさずに、そのまま冷やして食べてもＯＫです。 ４・甘汁（かけそばのつゆ） かえし＝１、だし＝５〜８位で混ぜればＯＫです。寝かす必要はありません。 また、かけそばの場合は、ざるそば用のだし汁よりも薄めのだし汁を使用した方が良いと思います。 このあたりは味見をしながら調整してみてください。 |
