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最新更新日時: 2017年09月30日 13時06分
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| チョコレートの文化誌: 八杉 佳穂: 本 | |
| 日本人のチョコレートの消費量は、年間1.88キログラム。50グラムの板チョコに直すと40枚弱である。「神の食物」という学名をもつカカオ。はるか紀元前にまで遡るカカオの起源から現代のチョコレートに至る壮大な物語。 | |
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